Enciclopedia degli Alimenti - Boroli editore
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Enciclopedia degli Alimenti - Boroli editore
2500 voci
1700 alimenti
400 tabelle sulla composizione chimica
30 tabelle sulla conservazione
400 disegni
Data di Pubblicazione - 2002 1° edizione
EAN: 9788874930005
ISBN: 8874930003
Pagine: 699
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